Tag Archive: Pilze

Schopftintling

10 Okt

Nach dem heurigen trockenen und heißen Sommer könnte man meinen, dass es heuer keine Schwammerl gibt. Pfifferlinge und Maronen habe ich tatsächlich noch nicht gesehen und jetzt wäre eigentlich die Zeit dafür. Allerdings habe ich ein paar Schopftintlinge gefunden 🙂 Der Schopftintling ist neben dem Parasol ein vorzüglicher Speisepilz, genauer gesagt, eine Delikatesse! Man nimmt […]

Parasol und Safranschirmling

27 Sep

Der Parasol, auch Gemeiner Riesenschirmling, sowie der Gemeine Safranschirmling sind beides ausgesprochen edle Speisepilze, die sich hervorragend zubereiten lassen. Allerdings ist Vorsicht geboten, da es auch den so genannten Gift-Safranschirmling gibt. Die Pilze also unbedingt genau recherchieren, damit man sie ohne böse Überraschung genießen kann. Wie in meinem Bericht Es ist wieder Schwammerlzeit erwähnt, sind […]

Es ist wieder Schwammerlzeit!

29 Aug

Pilzkunde

Wer gerne Schwammerlsuchen geht, möchte natürlich so viele wie möglich mit nachhause bringen. Damit aber nicht der Fliegenpilz 😉 – Kleiner Scherz am Rande, den kennt ja wirklich jeder!!! – oder der grüne Knollenblätterpilz im Korb landen, kann ich oben genannte Bücher empfehlen (Edmund Garnweidner; Gerlinde Hausner). Hier sind fast alle regionalen Pilze wirklich genauestens […]

„Zwei Männlein steh’n im Walde

23 Aug

Ein Männlein steht im Walde

… ganz still und stumm …“ – Wer das Kinderlied kennt, es ist nicht die Hagebutte, sondern der Fliegenpilz! Ein passendes Gedicht von Grete Schicke: Fliegenpilz Ein Pilz steht im Wald er ist noch nicht alt, sein Hut sehr groß sitzt tief im Moos. Er lebt schon fünf Tage und stellt sich die Frage – […]