Tag Archive: Gemüse

Fisch in Pergament gegart

25 Mrz

… schmeckt vorzüglich! Küchenpergament ist etwas dicker als Backpapier und lässt somit keine Flüssigkeit durch. Diese Zubereitungsform ist sehr Zeit sparend und begrenzt den Aufwand an Küchenutensilien erheblich, man verwendet kein Fett und kann das Gericht sogar aus dem Papier essen, ohne Geschmacksbeeinträchtigung, wie etwa bei Alufolie. Und so geht’s: Fisch salzen und pfeffern und […]

Das neue Hochbeet

2 Aug

Das ist unser neues Hochbeet. Bis man es bepflanzen konnte, lag allerdings noch eine Menge Arbeit vor uns. Ein Tischler hat es nach Maß gemacht (B 2,10 m x L 3,80 m x H 0,90 m) und auch aufgestellt. Er hat es mit Noppenfolie aus Kunststoff ausgekleidet, sodass es nicht mit der feuchten Erde in […]

Stina die Küchenmamsell

26 Jan

Hallo Leute, melde mich auch mal wieder zu Wort. Wenn mein Herrchen samstags kocht, treibe ich mich gerne in der Küche herum … … denn wenn ich lange genug hinter ihm herumwusle und ihn anstupse, fällt meistens ein Leckerchen für mich ab. – Frauchen darf das aber nicht bemerken; sie sagt, ich solle nur etwas […]

Lecker Süppchen …

10 Sep

Fischsuppe

Neulich habe ich diese leckere Fischsuppe ausprobiert. Beim Ausmisten alter Zeitschriften ist das tolle Rezept zum Vorschein gekommen. Gerne verschicke ich es auf Anfrage 🙂

Ceylan Market

6 Mai

Ceylan Market

  Neu in Passau: Ceylan Market Wer gerne orientalisch kocht, ist hier genau richtig! Türkische und orientalische Spezialitäten, Obst, Gemüse, frische Kräuter wie etwa Koriander und vor allem orientalische Gewürze bilden das Sortiment dieses neuen Ladens in der Grünaustraße 13,  in Passau. Neben all dieser Auswahl findet man auch inländisches Gemüse, Grundnahrungsmittel, Fladen- und andere […]