Archiv | 7. Januar 2014

Winterzeit – Suppenzeit

7 Jan

Kohlrabi-Lauch-Cremesuppe

Wenn’s draußen kalt ist oder schnell gehen muss, ist die Kohlrabi-Lauch-Cremesuppe gerade richtig. Für alle, die Suppen mögen und sie nachkochen wollen, hier das Rezept: 2 Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden in neutralem Öl anbraten, bis sie leicht braun sind 1 kleine gehackte Zwiebel zugeben 1/2 Lauch oder einige Lauchzwiebeln in Ringe schneiden […]