Archiv | 20. Juni 2013

„Weißer Holunder, er blühte im Garten …“

20 Jun

Holunderblüte

  Die schönen weißen Blüten des Holunder – auch Hollunder, Holler, Holderbusch und Schwarzer Holunder genannt – kann man jetzt an Wegrändern, Feldrainen und in Gärten bewundern. Aber sie sind nicht nur hübsch anzusehen, man kann auch feine leckere Sachen daraus machen. Sehr beliebt ist hierzulande der Holundersirup; einen Schuss davon in Mineralwasser ergibt eine […]