Vanilleeis mit Kürbiskernöl

2 Jul

Man kann es sich nicht vorstellen, bevor man es probiert hat! Es schmeckt einfach … unübertrefflich!

Frohe Ostern

16 Apr

… wünsche ich meinen lieben Lesern! Mein Osternesterl …   … alles in Weiß … Osterdeko 2014, 2015, 2016,

Frühling …

2 Apr

Die ersten Veilchen im Garten … … mit einem einsamen Gänseblümchen

Fisch in Pergament gegart

25 Mrz

… schmeckt vorzüglich! Küchenpergament ist etwas dicker als Backpapier und lässt somit keine Flüssigkeit durch. Diese Zubereitungsform ist sehr Zeit sparend und begrenzt den Aufwand an Küchenutensilien erheblich, man verwendet kein Fett und kann das Gericht sogar aus dem Papier essen, ohne Geschmacksbeeinträchtigung, wie etwa bei Alufolie. Und so geht’s: Fisch salzen und pfeffern und […]

Entenschnabelkaraffe

28 Jan

Mein neuestes Flohmarkt-Schnäppchen ist diese ausgesprochen gut erhaltene Entenschnabelkaraffe oder auch „kalte Ente“ genannt. „Kalte Ente“ ist eigentlich ein Bowlengetränk, welches früher in solchen Karaffen serviert wurde und den Karaffen daher den Namen gab. Die Hochzeit dieser Glas- und Kristallkaraffen mit Silber-Montur waren Jugendstil und Art Deco. Über das Alter meiner Karaffe habe ich leider […]